Сезон кабачков плавно подходит к концу, но на очереди новый кулинарный вызов для гомельчан – яблоки. Пока одни не знают, куда деть сотни килограммов ценного и скоропортящегося продукта, другие ищут, где купить подешевле, да так, чтобы еще и хранились долго.
«Сильные Новости» собрали варианты, как с пользой «пристроить» лишние яблоки. Оказывается, за килограмм можно выручить до 3,5 рубля, правда, придется постараться. Для тех, у кого нет личного яблоневого сада, а варенья на зиму наварить хочется, есть несколько вариантов, как купить подешевле, а, может, добыть вообще бесплатно.
Читайте про особенности яблочного товарооборота по-гомельски в материале «Сильных Новостей».
Вариант для тех, кто хочет продать подороже
Больше всего на яблоках удастся заработать, продавая их на рынке. Цены различаются в зависимости от качества яблок, размера, сорта, дня недели и времени продажи.
Наиболее ценные сорта с точки зрения покупательского спроса – «Слава победителю» и «Антоновка». На них продавцы устанавливают самые высокие прайсы. За килограмм съемных просят от 3 до 4 рублей. Покупателям следует держать ухо востро: не все яблоки, подписанные этими названиями, даже визуально похожи на заявленный сорт.
На опад (яблоки, которые сами упали с дерева) цены начинаются от полутора рублей. Однако можно купить и подешевле. Достаточно выполнить два условия: не стесняться торговаться и приходить на рынок перед закрытием. Оптимальное время для дешевых покупок – 2-3 часа дня в воскресенье.
«Куфар» и чаты в вайбере – золотая середина
В сезон на онлайн-площадках объявлений полно и продавцов, и покупателей яблок. Некоторые продавцы предлагают покупателям приехать в близлежащие к городу деревни и самостоятельно набрать яблок. В Гомеле также хватает яблоневых садов, поэтому найти вариант по вкусу недалеко от дома не составит труда.
Разброс по ценам большой – от 50 копеек до 3 рублей, так что не ленитесь пролистать ленту на день-два назад. Например, есть продавцы из садовых товариществ в 15-20 километрах от города, которые предлагают яблоки без доставки по 2,5-3 рубля. Предполагается, что покупатель на свей машине приедет на дачу или в деревню и там договориться о сделке.
Много продавцов есть в самом городе. В Новобелице, Советском и Волотове большой частный сектор, жители которого не прочь продать яблоки жителям многоэтажек по соседству. Такой подход обоюдовыгодный: продавцам не нужно никуда ходить, а покупатели могут выбрать понравившийся сорт недалеко от дома.
Самая многочисленная площадка для купли-продажи яблок – чат в вайбер «Домашние продукты Гомель:)», на момент публикации число участников – больше 27 тысяч.
Если хочется продать много и дешево, то вам подойдут заготовители
В Гомеле есть две крупные организации, которые принимают яблоки у населения: «Белкоопсоюз» и «Центральный рынок».
«Белкоопсоюз» закупает у населения опад по 13 копеек за кило. Для этого необходимо собрать яблоки и отвезти их по адресу Шилова, 24. Перед поездкой лучше позвонить и уточнить, работает ли заготовительный пункт именно сегодня.
Телефоны для связи: 8 (0232) 55-44-62, 8 (0232) 55-44-28.
Если яблок у вас много, но совсем не хочется тратить время на перевозку, обязательно звоните в «Белкоопсоюз» и приглашайте машину к себе домой. Цена от этого не изменится, а возни меньше. На большие прибыли рассчитывать не стоит. За 200 килограммов вам заплатят 26 рублей и то, если калибр и качество яблок будет удовлетворительным.
Вторая крупная организация – «Центральный рынок». Они закупают яблоки у населения и перепродают их в точках фирменной торговли. В первую очередь они заинтересованы в съемных яблоках. Красивые, как с картинки, плоды готовы купить по 1,5 рубля за кило, а чуть помельче – по рублю.
Чтобы сделка прошла успешно, лучше предварительно показать товар представителю «Центрального рынка». Достаточно принести пару килограммов и сориентировать по срокам и количеству «поставок». Находится «офис» во дворике центрального рынка за платным туалетом. Хоть на воротах и висит знак «Посторонним вход запрещен», смело заходите – вы теперь не посторонний. А дальше ищите металлические двери с небольшим навесом. Для того, чтобы уточнить детали, звоните по номерам 8 (0232) 34-52-01, 34-52-04.
Есть еще и частные участники рынка заготовки яблок. «Сильные Новости» связались с несколькими компаниями и узнали, что те готовы покупать опавшие яблоки по 15-21 копеек за килограмм. Приедут сами хоть в деревню, хоть в другой город. Правда, есть нюанс – для вызова машины придется собрать минимум 10 тонн.
Когда деньги не имеют значения
В частном секторе Гомеля многие годы существует традиция бесплатно выставлять яблоки возле домов. В некоторых случаях хозяева пакуют их в пакеты, иногда ставят в ящиках и любой желающий может прихватить пару яблок по дороге.
Еще один вариант – яблони, которые растут на улице рядом с домами. Как правило, хозяева не против, если прохожие соберут на еду пакет или два, но лучше спросите их об этом заранее.
Кстати, яблоки не единственные продукты, которые бесплатно можно раздобыть в частном секторе. В сезон часто встречаются кабачки, огурцы и другие излишки выращенных на огороде фруктов и овощей.
