Всемирный день хлеба учредили в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров. Эта дата выбрана не случайно. Именно 16 октября 1945 года была создана Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, которая начала заниматься решением проблем в развитии сельского хозяйства и его производства. Сейчас на полках магазинов полно различных видов хлеба, во всех крупных торговых сетях есть свои пекарни. А вы когда-нибудь задумывались о том, какой хлеб производит «Гомельхлебпром»? «Сильные Новости» прошлись по магазинам и посмотрели, какой местный хлеб можно купить здесь и сейчас.
Сегодня, когда в магазинах можно найти много всего всякого на любой вкус и под любое настроение, тяжело представить, что когда-то хлеб считался чуть ли не сокровищем на столах обычных белорусов. А альтернатив находилось не так и много: ведь продуктовое разнообразие и близко не было таким, как сегодня. В современном мире изобилие продуктов такое, что во время обеда или ужина очередь до хлеба не всегда и доходит. Хотя многие ценят хлеб и не представляют, как без него жить. Благо, и выбор хлеба сегодня большой. Пожалуй, в каждом белорусском городе есть своя пекарня или завод, где пекут хлебобулочные изделия. Но нас интересует Гомель и то, что производят именно здесь.
Начали мы с хлебного ларька, расположенного возле ДК «Гомсельмаш». Выбор хлебобулочных изделий здесь приличный. И, судя по очередям, тут продают свежую выпечку. Можно найти много местной продукции, например, хлеб «Радамир» с семечками, хлеб из цельного зерна, диетический «Белицкий», бездрожжевой «Бородинский», цельнозерновой «Славия Сожская», отрубной «Белицкий», багет нарезной «Полесский», багет «Прудковский», бездрожжевой «Монастырский», пшеничный «Милоградский» и несколько видов черного: обычный, «Железнодорожный» и «Никольский».
Бывший универсам «Северный» (сейчас – магазин «Друзья») оказался не настолько богат местным ассортиментом. Здесь в наличии «Радамір» с семечками, «Таллинский» заварной, «Сторожевский», «Бородинский», «Славия Сожская» и два вида хлеба из цельного зерна.
Дальше идем в магазин «Веста» на проспекте Космонавтов. Здесь нас встретили полупустые полки с хлебом, но для любителей правильного питания удалось найти «Полоцкие» и «Минские» хлебцы с разными вкусами.
Мы, конечно же, заценили ассортимент в крупных супермаркетах «Алми» и «Корона». В «Алми» найден цельнозерновой, бездрожжевые «Бородинский» и «Белицкий» хлеба.
«Корона» же ограничилась местным «Якубовским» хлебом. Зато здесь мы нашли весьма интересные хлеба российского производства, например, цельнозерновой «Спортхлеб», протеиновый Protein Bread, «Вестфальский», «Биохлеб» и «Ржевский». Но и цена на импортные хлеба выше: вместо привычных 1-2 рублей они стоят 4-5 рубля.
И напоследок мы посетили «Евроопт», который находится в торговом центре «Мандарин плаза». И, как оказалось, здесь достаточно большой выбор местных хлебов: «Пикник» любительский, «Гомельский» со льном, «Спасский», «Полесский», «Никольский», «Чараўнік», «Радамір» с семечками, «Царский», где в состав входят не только семечки, но и курага с черносливом. Бездрожжевые и цельнозерновые хлеба местного производства – тоже в наличии.
Вывод прост: без хлеба не останемся, выбор в магазинах приличный – хватит всем.
